
Кептіру аппараты
Кептірілген жемістер мен көкөністерді өндіруге арналған өнеркәсіптік кептіру аппаратының жұмыс принципі конвекциялық жолмен жүргізіледі.
* Жұмыс принципі: конвекциялық;
* 1 кептіргішке жеміспен көкөністі бір реттік тиеу 3000-3500 келі;
* Кептіру уақыты кептірілетін өнім түріне қарай 8-16 сағатқа дейін.