Сушеная свекла

Сушеная свекла богата витаминами В1, В2, В6, содержащими каротиноиды. Овощ содержит множество компонентов, которые рекомендуются для профилактики сердечных и сосудистых заболеваний. Сушеная свекла нормализует кровяное давление, способствует пищеварению, заботится о печени, борется с воспалениями, улучшает выносливость и помогает похудеть. Сушеная свекла используется в продуктах быстрого приготовления, томатном соусе и квасе, мясных пастах и пищевых добавках, а также в качестве натурального красителя (после измельчения).